RSS Feed

Tebriks

februar 25, 2013 by Anja Schreiner

25 gr gjær
3,5 dl vann
0,5 ts salt
1 ts sukker
50 gr meierismør
Ca 500 gr mel

1 porsjon gir ca 17 stk

I stekeovnen : 250 grader C, 12-15 minutter

Varm vann og smør til fingervarmt. Rør ut gjæren i væsken i bakebollen. Rør inn sukker, salt og mel. Arbeid deigen raskt sammen for at den ikke skal bli seig. La deigen heve til dobbel størrelse under plast. Kjelv ut og skjær ut firkanter. Etterhev til dobbelstørrelse. Smør med egg og ha på valmuefrø eller sesamfrø.


Ingen kommentarer »

No comments yet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *