RSS Feed

Appelsinkaka

april 3, 2013 by Anja Schreiner

3 Appelsiner
250 g Mandler
250 g Rørsukker
3 ts Vaniljesukker
1 t sNatron
6 Egg

Vask appelsinene godt og kok dem i vann i 1 time eller til de er så myke at en strikkepinne glir lett igjennom den.

La dem avkjøles litt.

Sett steikeovnen på 180 grader.

Mal mandler.

Del appelsinene i biter og fjern den hvite strengen i midten.

Kjør til mos i hurtigmikser.

Tilsett malte mandler, sukker, vaniljesukker og natron. Tilsett eggene og bland det hele godt.

Legg bakepapir i bunnen av en springform (24 cm) og hell røren i formen.

Stek kaken i ca. 1 time.

Sjekk at kaken er gjennomstekt ved å stikke en pinne eller kniv i den.

Avkjøl kaken i formen.


Ingen kommentarer »

No comments yet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *