Ingredienser:
100 g mørk kokesjokolade
100 g smør
4 stk egg
1 dl sukker
1 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1. Smelt smør og del sjokolade i småbiter. Ha sjokoladebitene i en bolle og hell varmt smør over. La stå 2-3 minutter til sjokoladen har smeltet og rør sammen.
2. Pisk egg og sukker lett, tilsett sjokoladeblandingen og rør til en jevn røre. Sikt over mel og rør inn.
3. Smør 4 små porsjonsformer. Fyll dem 3/4 fulle og sett dem på bakeplate. Stekes på nederste rille ved 180 °C i ca. 15 minutter. Avkjøles i formene et kvarters tid.
Server gjerne med vaniljesaus eller is.