RSS Feed

Langpannekake

mai 8, 2012 by Anja Schreiner

Ingredienser:
3 egg
4,5 dl sukker
250 g smør
6 dl kveitemjøl
2 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
3 ss kakao
5-6 ss appelsinmarmelade (kjørt glatt)
2,5 dl melk

Pisk eggedosis av egg og sukker. Smelt og avkjøl smøret, og ha det i eggedosisen. Bland mjøl med bakepulver, vaniljesukker og kakao, og rør det i vekselvis med melk og marmelade. Kle ei stor langpanne med bakepapir og bre røren utover.
Steik kaka på 180 °C

Glasur:
150 g smør
300 g melis
100 g kokesjokolade
2 ts vaniljesukker
4 ss kaffe

Smelt smør og  la sjokoladen smelte i smøret. Bland i melis, vaniljesukker og kaffe og rør glasuren er jevn og glatt. Ha utover avkjølt kake, og evt pynt med kokos.


1 kommentar »

  1. Lise Hagseth sier:

    Langpannekaken – Fantastisk sjokoladekake! «Fuktig» og rik på smak! Falt I smak hos alle og ble spist opp samme dag

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *