januar 12, 2020 by Anja Schreiner
- 800 g storfekjøtt av høyrygg (eller bog uten bein)
- 2 ss smør
- 3 dl kjøttkraft
- 4 dl rødvin ((Masi Bonacosta Valpolicella)
- 1 stk laurbærblad
- 1 ts tørket timian
- 10 stk sjalottløk
- 2 stk gulrot i staver
- 150 g bacon i terninger
- Steik baconterningene og ha dei i Crock poten
- Skjær kjøtt i terninger (4×4 cm). Brun små porsjoner kjøtt av gangen i en varm stekepanne med smør. Ha kjøttet over i Crock poten.
- Hell kraft og vin i gryta. Tilsett laurbærblad og timian.
- Rens sjalottløk (skjær i 2 og i skiver). Skrell gulrot og skjær dem i ringer.
- Sett på trykkoking i 45 min, la stå ca 10 min på Saute etter lokket er fjerna, og ha gjerne i litt maziennajevning for å få tjukkere saus.
Relatert
Category Crock Pot Express, Middag | Tags: , Crock Pot Express
No comments yet.