RSS Feed

Posts Tagged ‘bunn’

  1. Fredagspizza

    oktober 6, 2018 by Lars Christian Schreiner

    Ingredienser bunn – full langpanne:

    • 300 g vann
    • 30 g rapsolje
    • 560 g hvetemel
    • 30 g sukker
    • 6 g salt (1 ts)
    • 4 ts tørrgjær (1 pk)

     

    Ingredienser fyll:

    • 1 liten løk
    • 3 fedd hvitløk
    • 1 boks hakket tomat
    • 1 ss søt chilisaus
    • 1 ss paprikapulver
    • 2 ts buljongpulver
    • litt salt, pepper og sukker
    • 450 g kjøttdeig
    • Ost
    • Sjampinjong
    • Mais

     

    Fremgangsmåte bunn:

    1. Fyll brødbakemaskinen med ingrediensene i oppgitt rekkefølge
    2. Start riktig program og vent til ferdig
    3. Bre deigen på en langpanne
    4. Legg cheddar langs kanten og brett deigen over den

     

    Fremgangsmåte fyll:

    1. Bland alle ingredienser unntatt kjøttdeig i kjøkkenmaskin til glatt.
    2. Stek kjøttdeigen
    3. Ha sausen over kjøttdeigen og la koke i 10-15 min (jo lenger, desto bedre)
    4. Smak til med salt, pepper og sukker
    5. Fordel fyll, sjampinjong og mais etter ønske
    6. Fordel rikelig med ost over det hele 🙂

    Stekes litt under midt i ovnen på 200 °C i 19 minutter.