RSS Feed

‘Crock Pot Express’ Category

  1. Buddy’s Bolognese

    april 29, 2020 by Anja Schreiner

    Ingredienser

    150 g bacon i terninger
    400 g kjøttdeig
    2 løk
    2 fedd kvitløk
    1 stor gulerot
    1 courgette
    2 SS tykk balsamico eddik
    2 x 400 g bokser mutti hakka tomat
    1 ss tomat pure
    450 g spaghetti
    Parmesan ost, til servering

    Steik bacon og kjøttdeig.
    Ha alt opp i panna og la det putre i helst 2 timar.
    Ev lag sausen for seg i CPE i 50 min. Det er nok saus til to porsjoner.

    Kilde: www.jamieoliver.com

    Category Crock Pot Express, Middag | Tags: | No Comments

  2. Biff Bourguignon

    januar 12, 2020 by Anja Schreiner

    • 800 g storfekjøtt av høyrygg (eller bog uten bein)
    • 2 ss smør
    • 3 dl kjøttkraft
    • 4 dl rødvin ((Masi Bonacosta Valpolicella)
    • 1 stk laurbærblad
    • 1 ts tørket timian
    • 10 stk sjalottløk
    • 2 stk gulrot i staver
    • 150 g bacon i terninger

    1. Steik baconterningene og ha dei i Crock poten
    2. Skjær kjøtt i terninger (4×4 cm). Brun små porsjoner kjøtt av gangen i en varm stekepanne med smør. Ha kjøttet over i Crock poten.
    3. Hell kraft og vin i gryta. Tilsett laurbærblad og timian.
    4. Rens sjalottløk (skjær i 2 og i skiver). Skrell gulrot og skjær dem i ringer.
    5. Sett på trykkoking i 45 min, la stå ca 10 min på Saute etter lokket er fjerna, og ha gjerne i litt maziennajevning for å få tjukkere saus.

    Category Crock Pot Express, Middag | Tags: | No Comments