Pølsegryte med fløte og tomatpure

Ingredienser

• 500 gram pølser
• 1 stk gul løk
• 3 ss tomatpurè
• 1,5 dl melk
• 2 dl matfløte
• 1?2 ss hvetemel
• 1?4 ts kajennepepper (valgfritt)
• Salt og pepper

Fremgangsmåte

• Rensk og kutt opp løken i smått, og surr den noen minutter i en gryte i litt olje. Ha i pølse oppskåret i biter når løken begynner å bli blank og myk.
• Tilsett noen spiseskjeer med tomatpuré og la det surre i et par minutter.
• Visp ut en halv spiseskje hvetemel i melk og ha det i gryten sammen med matfløte. Kok opp under omrøring og la småputre i cirka 5 minutter. Smak til med kajennepepper (kan sløyfes), salt og pepper.
• Lag pasta etter anvisning på pakken.