Ingredienser
350/400 gram kyllingfilet
1,5 ts tørket basilikum
1?2 ts tørket timian
1?2 ts paprikapulver
1 ts salt
1?2 ts pepper
Olje til steking
50 gram smør
1,5 ss hvetemel
2,5 dl utblandet kyllingbuljong
1 dl kremfløte
1 glass (cirka 80 gram avrent vekt) soltørkede tomater
60 gram revet parmesan
3 stk vårløk
Tilbehør
250 gram pasta
200 gram cherrytomater
Fremgangsmåte
Skjær kyllingen i strimler. Bland basilikumen, timianen, paprikapulveret, saltet og pepperen i en skål. Krydre kyllingstrimlene med krydderblandingen.Stek kyllingen kjapt i litt olje i en varm stekepanne til den har fått litt stekeskorpe. Den behøver ikke være gjennomstekt. Legg den stekte kyllingen til side på en tallerken.Kok pastaen i henhold til pakkens anvisning. Ha den over i et dørslag idet den er ferdigkokt.Ha smøret i pannen du har stekt kyllingen i, mens pastaen koker. Ha i hvetemelet og bland det godt med smøret. Tilsett kyllingbuljongen og kremfløten. La koke i noen minutter mens du gjør klar øvrige ingredienser.Ta de soltørkede tomatene ut av oljen og skjær dem i små terninger. Ha tomatene i sausen i pannen. Blir sausen tjukk ha litt matfløyte. Riv parmesanen fint på et rivjern og skjær vårløken i tynne ringer. Skjær tomatene i toHa parmesanen og den stekte kyllingen i sausen. La kyllingen trekke i sausen rett under kokepunktet, til kyllingen er ferdig.Bland inn vårløk og friske basilikumblader rett før maten er ferdig. Server kylling i parmesansaus med pasta og cherrytomater. Håper det smaker