Bolognese saus:
3 stk løk, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
Melange
400 g kjøttdeig
1 boks(er) hakkede tomater ((ca 400 gram))
1 dl vann eller rødvin
1 stk buljongterning
2 ts oregano
1 ts salt
2 krm pepper
Reven ost, gjerne parmesan
Fremgangsmåte:
Beregn ca 60 g spagetti per porsjon. Rens og hakk løk og hvitløk. Sett en høy panne på platen, legg i Melange og skru på platen. La margarinen bli lys brun før løken legges i. Brun løk og hvitløk forsiktig, tilsett kjøttdeigen og gni den godt ut slik at den blir jevn. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland godt. La kjøttsausen koke noen minutter før den smakes til. Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Server pasta og bolognese med friske urter og revet parmesan ost.