Ingredienser
- 200 g meierismør
- 200 g sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ss lys sirup
- ½ ts malt kanel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts natron
- 300 g hvetemel (ca)
Pensling og dryss:
- 1 sammenvispet egg
- 1 dl perlesukker
- 1 dl hakkede mandler
Slik gjør du
1 Sett stekeovnen på 175°C. Ta fram stekebrett med bakepapir.
2 Rør smør og sukker godt. Bland i resten av ingrediensene. Elt deigen og del den i 6 emner. Trill pølser og trykk dem litt flate på stekeplaten.
Pensling og dryss:
3 Pensle med egg, dryss på mandler og sukker. Stek kakene i ca 10 minutter midt i ovnen. Når du har tatt ut kakene, skal du skjære dem i skrå, smale pinner (ca 1,5-2 cm) mens de fortsatt er varme.