Lefser
1 l kefir
500 g sirup
120 g smør (smeltet)
700 g rugmel, fint
3 ts hornsalt
1 ts bakepulver
ca 800 g hvetemel
Alt blandes til passe fast deig.
Emner ca 150 g (20 stk)
Stekes på takke ved middels varme.
Rømmekling:
1 kg smør
6 dl rømme
500 gr sukker
2 ss kanel
Kjør sukker og smør kvitt, bland i kanel og rømme, og rør godt.
Steiking på takke
