Fredagspizza

Ingredienser bunn – full langpanne:

• 300 g vann
• 30 g rapsolje
• 600 g hvetemel
• 60 g sukker
• 6 g salt (1 ts)
• 4 ts tørrgjær (1 pk)

Ingredienser fyll:

• 1 liten løk
• 3 fedd hvitløk
• 1 boks hakket tomat
• 1 ss søt chilisaus
• 1 ss paprikapulver
• 2 ts buljongpulver
• litt salt, pepper og sukker
• 450 g kjøttdeig
• Ost
• Sjampinjong
• Mais

Fremgangsmåte bunn:

1. Fyll brødbakemaskinen med ingrediensene i oppgitt rekkefølge
2. Start riktig program og vent til ferdig
3. Bre deigen på en langpanne
4. Legg cheddar langs kanten og brett deigen over den

Fremgangsmåte fyll:

1. Bland alle ingredienser unntatt kjøttdeig i kjøkkenmaskin til glatt.
2. Stek kjøttdeigen
3. Ha sausen over kjøttdeigen og la koke i 10-15 min (jo lenger, desto bedre)
4. Smak til med salt, pepper og sukker
5. Fordel fyll, sjampinjong og mais etter ønske
6. Fordel rikelig med ost over det hele 🙂

Stekes litt under midt i ovnen på 200 °C i 19 minutter.