Ingredienser bunn – full langpanne:
- 300 g vann
- 30 g rapsolje
- 600 g hvetemel
- 60 g sukker
- 6 g salt (1 ts)
- 4 ts tørrgjær (1 pk)
Ingredienser fyll:
- 1 liten løk
- 3 fedd hvitløk / 1 t-skje kvitløkpaste
- 2 boks hakket tomat (750-800 g)
- 1-2 ss søt chilisaus
- 1 ss paprikapulver
- 1 ts buljongpulver
- litt salt, pepper og sukker
- 450 g kjøttdeig
- Ost
- Sjampinjong
- Mais
Fremgangsmåte bunn:
- Fyll brødbakemaskinen med ingrediensene i oppgitt rekkefølge
- Start riktig program og vent til ferdig
- Bre deigen på en langpanne
- Legg cheddar langs kanten og brett deigen over den
Fremgangsmåte fyll:
- Grovhakk løken, la den surre litt på Brown/Saute
- Når den er stekt litt ha i resten av ingrediensene (ikkje kjøttdeigen)
- Sett Crock poten på Slow cock (har eg tid har deg den på low temp og 4-5 timer, men det går fint å ha den på høg og kortere tid)
- Kjør inneholde med stavmikseren slik at det blir smooth..
- Steik kjøttdeigen og bland den inn sammen med sausen etter den er ferdig.
- Fordel fyll, sjampinjong og mais etter ønske
- Fordel rikelig med ost over det hele 🙂
Stekes litt under midt i ovnen på 200 °C i 19 minutter.