Eg jukser litt og kjøper ferdig paideig 🙂
Fyll:
100 g skinke(røkt)
1 stk paprika(rød)
2 dl hvitost (gulost)(revet)
3 dl fløte
3 stk egg
1 ts salt
0.25 ts svart pepper
0.5 ts timian(tørket)
Prikk deigen med en gaffel, og forstek paiskallet midt i ovnen i ca. 10 minutter ved 200º.
Skjær skinken og paprika i biter. Fordel dette og osten i paien. Pisk sammen fløte, egg, salt, pepper og timian i en bolle. Hell eggblandingen i paiskallet.
Stek paien på nederste rille i ovnen i ca. 30 minutter.