oktober 4, 2023 by Anja Schreiner
INGREDIENSER
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 4 dl oksekraft eller kyllingkraft
- 2 dl kremfløte
- 1?2 ss soyasaus
- Salt og pepper
- Noen dråper sukkerkulør (valgfritt)
FREMGANGSMÅTE
- Smelt smøret i en kasserolle. Rør inn hvetemelet og la det frese et par minutter under omrøring.
- Spe i varm kraft eller buljong, litt av gangen og visp godt underveis for å unngå klumper. Ta gjerne kasserollen av platen mens du har i kraften.
- Tilsett også kremfløten og soyasaus. Kok opp og la sausen småputre i 8-10 minutter for å bli kvitt melsmaken. Er sausen litt tynn kan du spe i litt mer hvetemel utblandet med kaldt vann. Er den tykk kan du spe i enten mer kraft eller fløte.
- Smak til med salt og pepper. For en mørkere farge kan du ha i noen dråper med sukkerkulør.
Category Anna digg | Tags:
No comments yet.