RSS Feed

Gryterett med kylling og basilikum

august 10, 2024 by Anja Schreiner

Author Spiselise.no

2 bokser kokosmelk

4 kyllingfileter

2 ss tørket basilikum

1,5 ss gul karri

1 ts Chilipulver

2,5 ts salt

1/2 ts sort malt pepper

5 hvitløkfedd

1 liten rød løk

1 rød chilipepper

1 liten hot chilipepper

Slik gjør duForvarm stekeovnen til 180 graderStek kylling filetene 3-4 minutter på hver side på middels varme i en stekepanne og sett til side.I en dyp ildfast form eller gryte tilsetter du 2 bokser kokosmelktilsett så basilikum, karri, chilikrydder, salt og pepper, bland godt i sammen.Hakk løk, chili og hvitøk og tilsett krydder og kokosmelkblandingen, rør godt.Ha oppi kyllingfiletene og dytt dem ned i sausen slik at de blir helt dekket.Ha på lokk på formen, hvis ikke du har lokk kan du bruke folie, pass på at det er helt tett i kanteneStekes på 180 grader i 2,5 – 3 timerTa kyllingen ut av ovnen, dra kyllingfiletene i strimler med to gafler.Hvis du vil ha sausen litt tykkere kan du tilsette litt maizena og vann blanding, rør den godt inn og la gryten steke videre under lokk i 10 minutter.Serveres med kokt ris, nanbrød og salat.


Ingen kommentarer »

No comments yet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *