500 g kjøttdeig
3 dl kjøttkraft eller buljong
2 ts søt soyasaus (kecap manis)
3 ss østerssaus (oyster sauce) (kan sløyfes)
2 ts soyasaus
2 ts maisstivelse (maizena)
1 boks bambusskudd
2 stk vårløk
2 ts raspet frisk ingefær
200 g eggenudler
1. Brun kjøttdeigen og ha den over i en gryte.
2. Hell over kraften. Bland sammen soyasaus og østersaus og rør inn maizena. Hell over i gryten og la det koke opp.
3. Rens og del vårløk i 2-3 cm store biter. Fres grønnsakene sammen med revet ingefær raskt i panna og ha over i gryten sammen med kjøttet.
4. Kok nudler etter anvisning på pakken